Was sind Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (LBMZ)?

LBMZ werden für Patienten entwickelt, die aufgrund einer Erkrankung Nährstoffe nicht in genügendem Masse über die normale Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen, verdauen, verstoffwechseln oder ausscheiden können. LBMZ sollten nur unter ärztlicher Aufsicht eingesetzt werden.